Resep Ikan Kukus Rendah Garam untuk Diet Sehat

Ikan adalah salah satu sumber protein yang sangat baik untuk diet sehat. Namun, banyak orang menghindari mengonsumsi ikan karena takut terpapar garam yang tinggi. Tapi, tidak perlu khawatir! Kini, kita akan membahas resep ikan kukus rendah garam yang lezat dan sehat untuk diet.

Manfaat Ikan untuk Diet Sehat

Ikan memiliki banyak manfaat untuk diet sehat, antara lain:

• Sumber protein yang baik
• Rendah lemak dan kalori
• Kaya akan omega-3 yang baik untuk jantung dan otak
• Membantu menurunkan tekanan darah
• Membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke

Bahan-bahan

• 500 gram ikan segar (misalnya ikan salmon atau ikan tilapia)
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan air lemon
• 1/2 sendok teh garam (opsional)
• 1/4 sendok teh merica bubuk (opsional)
• Daun salam dan daun jeruk

Cara Membuat

1. Cuci ikan hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Potong ikan menjadi ukuran yang diinginkan.
3. Campurkan air jeruk nipis, air lemon, garam, dan merica bubuk (jika menggunakan) dalam sebuah mangkuk.
4. Tambahkan daun salam dan daun jeruk ke dalam mangkuk.
5. Masukkan ikan ke dalam mangkuk dan aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya untuk merebus ikan.
7. Masak ikan hingga matang, atau hingga ikan terlihat empuk dan lunak.
8. Angkat ikan dari air dan tiriskan.
9. Sajikan ikan kukus rendah garam dengan nasi putih atau sayuran segar.

Tips

• Pastikan untuk menggunakan ikan segar dan segar sebelum membuat resep ini.
• Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya untuk merebus ikan, agar tidak terlalu kering.
• Anda dapat menyesuaikan jumlah garam dan merica bubuk sesuai dengan selera Anda.
• Ikan kukus rendah garam ini sangat cocok untuk diet sehat karena rendah kalori dan garam.

Dengan resep ikan kukus rendah garam ini, Anda dapat menikmati ikan yang lezat dan sehat tanpa khawatir akan garam yang tinggi. Jadi, coba saja dan nikmati!