Cara Membuat MPASI Beku yang Aman dan Bergizi

Membuat MPASI (Makanan Pusat Sangat Lebih) beku sendiri di rumah dapat menjadi pilihan yang baik bagi orang tua yang memiliki anak-anak yang ingin mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang. MPASI beku memungkinkan Anda untuk menyimpan makanan yang sudah dimasak dan dipotong dengan ukuran yang tepat, sehingga anak-anak lebih mudah untuk dikonsumsi. Namun, perlu diingat bahwa MPASI beku harus dibuat dengan benar agar aman dan bergizi. Berikut adalah cara membuat MPASI beku yang aman dan bergizi:

Bahan yang Diperlukan

• 500 gram daging ayam atau sapi yang sudah dimasak
• 200 gram sayuran yang sudah dimasak (seperti wortel, labu, atau kacang panjang)
• 100 gram beras putih yang sudah dimasak
• 50 gram keju yang sudah dimasak (opsional)
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat MPASI Beku

1. Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan yang Anda gunakan sudah dimasak dan hangat. Jika Anda menggunakan daging, pastikan daging sudah dimasak sepenuhnya dan tidak berdarah.
2. Potong Sayuran: Potong sayuran menjadi ukuran yang kecil dan rapi. Pastikan sayuran yang Anda gunakan sudah dimasak dan tidak terlalu hangat.
3. Campurkan Bahan: Campurkan daging, sayuran, beras putih, dan keju (jika menggunakan) dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan Minyak Sayur: Tambahkan minyak sayur secukupnya dan aduk rata.
5. Tambahkan Garam dan Gula: Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk memberikan rasa yang enak.
6. Isi Wadah: Isi wadah yang sudah dibersihkan dengan campuran MPASI beku.
7. Bekukan: Tutup wadah dengan plastik wrap atau film makan dan simpan di freezer.
8. Bekukan: Simpan MPASI beku di freezer selama 2-3 jam atau hingga benar-benar beku.
9. Sajikan: Sajikan MPASI beku yang sudah dibeku dengan cara mengukus atau menumis hingga hangat.

Tips dan Perhatian

• Pastikan semua bahan yang Anda gunakan sudah dimasak sepenuhnya untuk menghindari risiko keracunan makanan.
• Jangan menggunakan bahan yang sudah lama di kulkas atau freezer.
• Pastikan anak-anak Anda tidak menggigit atau menelan MPASI beku yang masih berbentuk padat.
• Jangan lupa untuk menyimpan MPASI beku di wadah yang tertutup rapat untuk mencegah kelembaban dan kontaminasi.
• MPASI beku dapat disimpan di freezer selama 3 bulan.

Manfaat MPASI Beku

• MPASI beku dapat membantu anak-anak mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang.
• MPASI beku dapat membantu anak-anak mendapatkan rasa yang enak dan menyenangkan.
• MPASI beku dapat membantu mengurangi risiko kekurangan nutrisi pada anak-anak.
• MPASI beku dapat membantu menghemat waktu dan uang karena tidak perlu memasak makanan setiap hari.

Dengan membuat MPASI beku sendiri di rumah, Anda dapat membantu anak-anak Anda mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang, serta menghemat waktu dan uang. Pastikan Anda selalu memperhatikan keamanan dan kebersihan saat membuat dan menyimpan MPASI beku.