Resep Puding Alpukat Chia Seed yang Lezat dan Sehat

Halo teman-teman, hari ini saya akan membagikan resep puding alpukat chia seed yang lezat dan sehat. Puding ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau sebagai tambahan hidangan utama. Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan dan kaya akan nutrisi.

Bahan:

• 2 buah alpukat matang
• 1/2 cangkir chia seed
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/2 cangkir susu bubuk
• 1/4 sendok teh vanila
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh jahe bubuk
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 butir telur

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Kocok bahan-bahan seperti gula, susu bubuk, vanila, garam, baking powder, kayu manis bubuk, jahe bubuk, kunyit bubuk, dan merica bubuk dalam mangkuk hingga rata.
3. Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan alpukat yang telah dihaluskan dan aduk hingga rata.
5. Masukkan chia seed dan aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan puding dan panggang selama 15-20 menit.
7. Angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips:

• Pastikan untuk menggunakan alpukat yang masih segar agar hasilnya lebih lezat.
• Jangan lupa untuk menambahkan chia seed yang cukup agar adonan menjadi kental dan lezat.
• Puding ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau sebagai tambahan hidangan utama.

Khasiat Chia Seed:

• Chia seed merupakan sumber protein dan omega-3 yang baik.
• Chia seed juga kaya akan serat dan vitamin.
• Chia seed dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan otak.

Dengan resep puding alpukat chia seed yang lezat dan sehat ini, Anda dapat menikmati camilan yang gurih dan kaya akan nutrisi. Jangan lupa untuk menambahkan chia seed untuk meningkatkan kesehatan Anda.