Resep Pudding Alpukat Sehat Rendah Gula yang Nikmat dan Seimbang

Pudding adalah salah satu hidangan yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di kalangan anak-anak dan orang dewasa yang mencari makanan ringan dan menyenangkan. Namun, banyak resep pudding yang mengandung gula yang sangat tinggi, sehingga tidak cocok untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan diet. Jika Anda ingin membuat pudding yang sehat dan rendah gula, maka resep pudding alpukat adalah pilihan yang tepat.

Manfaat Pudding Alpukat Sehat

Pudding alpukat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:

• Sumber vitamin E: Alpukat kaya akan vitamin E, yaitu vitamin yang sangat penting untuk menjaga kulit, rambut, dan jaringan tubuh.
• Mengurangi tekanan darah: Alpukat memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.
• Mengurangi berat badan: Alpukat kaya akan serat, sehingga dapat membantu mengurangi berat badan dan menjaga keseimbangan pencernaan.
• Mengurangi risiko penyakit: Alpukat memiliki senyawa yang dapat membantu mencegah penyakit jantung, stroke, dan kanker.

Bahan-bahan:

• 3 buah alpukat
• 1 cangkir susu bubuk
• 1 sendok teh vanila
• 1 sendok makan madu (opsional)
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking soda

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahan dan pastikan alpukat sudah dihaluskan.
2. Campurkan susu bubuk, garam, dan baking soda dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan vanila dan madu (jika menggunakan).
4. Masukkan alpukat yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.
5. Tuangkan campuran ke dalam cetakan pudding yang telah disiapkan.
6. Simpan dalam kulkas selama 3-4 jam atau hingga pudding set.
7. Sajikan dengan hiasan sesuai selera.

Tips:

• Gunakan susu bubuk yang rendah gula untuk mengurangi kandungan gula dalam pudding.
• Jika Anda ingin membuat pudding yang lebih kental, Anda dapat menambahkan lebih banyak susu bubuk atau menggunakan susu cair.
• Anda dapat menambahkan buah-buahan segar seperti stroberi atau blueberry untuk memberikan rasa yang lebih lezat.

Dengan membuat pudding alpukat sehat rendah gula, Anda dapat menikmati makanan ringan yang seimbang dan bergizi. Jangan lupa untuk selalu memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan manfaat maksimal.