Resep Granola Bar Homemade untuk Energi yang Sehat dan lezat

Granola bar adalah makanan ringan yang populer di kalangan pecinta olahraga dan orang-orang yang memiliki gaya hidup aktif. Namun, banyak granola bar yang tersedia di pasaran yang mengandung banyak gula, garam, dan bahan-bahan yang tidak sehat. Oleh karena itu, membuat granola bar di rumah sendiri menjadi pilihan yang lebih baik. Dalam artikel ini, kita akan memberikan resep granola bar homemade yang sehat dan lezat untuk meningkatkan energi Anda.

Mengapa Membuat Granola Bar di Rumah?

Membuat granola bar di rumah memiliki beberapa keuntungan. Pertama, Anda dapat mengontrol kandungan bahan-bahan yang digunakan, sehingga Anda dapat memilih bahan-bahan yang sehat dan tidak mengandung gula atau garam yang berlebih. Kedua, Anda dapat memilih ukuran dan bentuk granola bar yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Ketiga, membuat granola bar di rumah dapat lebih murah daripada membeli granola bar di toko-toko.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 2 cangkir gandum putih
• 1 cangkir biji kacang almond
• 1 cangkir biji kacang walnut
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir madu
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• Pinch garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh cokelat bubuk (opsional)

Langkah-langkah Membuat Granola Bar:

1. Panaskan oven pada suhu 350°F (180°C). Siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak minyak zaitun.
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan gandum putih, biji kacang almond, biji kacang walnut, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan madu, telur, vanila, dan garam. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan cokelat bubuk jika menggunakan.
5. Masukkan campuran ke dalam loyang yang telah disiapkan.
6. Panggang selama 20-25 menit atau hingga granola bar berwarna keemasan.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong menjadi ukuran yang diinginkan.

Tips dan Variasi:

• Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti biji kacang pistachio, biji kacang cashew, atau buah-buahan seperti cranberry atau raisin.
• Jika Anda ingin membuat granola bar yang lebih kering, Anda dapat menambahkan lebih banyak gandum putih dan mengurangi jumlah madu.
• Anda dapat menyimpan granola bar di dalam kemasan tertutup di dalam kulkas selama 5-7 hari.

Manfaat Granola Bar Homemade:

• Granola bar homemade dapat menjadi pilihan yang lebih sehat daripada granola bar yang tersedia di pasar karena tidak mengandung bahan-bahan yang tidak sehat.
• Granola bar homemade dapat dirancang untuk memenuhi kebutuhan energi Anda dengan menambahkan bahan-bahan yang kaya akan nutrisi seperti biji kacang dan gandum putih.
• Granola bar homemade dapat dibuat dalam berbagai ukuran dan bentuk, sehingga Anda dapat memilih ukuran dan bentuk yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Dengan membuat granola bar di rumah sendiri, Anda dapat memilih bahan-bahan yang sehat dan kontrol kandungan gula dan garam. Granola bar homemade juga dapat menjadi pilihan yang lebih murah daripada membeli granola bar di toko-toko.