Resep Daging Tumis Sayur Rendah Minyak untuk Diet Seimbang

Diet seimbang adalah salah satu metode menurunkan berat badan yang populer di kalangan masyarakat. Dengan melakukan diet seimbang, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, termasuk menjaga kesehatan jantung, otot, dan sistem pencernaan. Salah satu cara untuk mencapai diet seimbang adalah dengan mengonsumsi makanan yang seimbang dan bergizi. Salah satu resep yang populer di kalangan masyarakat adalah daging tumis sayur, namun banyak dari mereka yang masih menggunakan banyak minyak untuk membuatnya. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep daging tumis sayur rendah minyak yang dapat Anda coba sebagai alternatif.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging (daging sapi, ayam, atau kambing)
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 centong wortel
• 1 centong kentang
• 1 centong jamur
• 1 centong kacang panjang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin

Cara memasak:

1. Cuci bersih semua bahan, kemudian potong-potong sesuai dengan kebutuhan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
3. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan wortel, kentang, jamur, dan kacang panjang, tumis hingga layu.
5. Tambahkan garam, merica, gula pasir, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.
6. Tumis hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
7. Sajikan daging tumis sayur dengan nasi putih atau roti.

Tips untuk membuat daging tumis sayur rendah minyak:

• Gunakan minyak zaitun yang sedikit saja, karena minyak zaitun memiliki kandungan lemak yang rendah.
• Gunakan bawang putih dan bawang merah untuk menambah aroma dan rasa pada tumisan.
• Pilih daging yang sehat, seperti daging sapi, ayam, atau kambing.
• Gunakan sayuran yang bergizi, seperti wortel, kentang, jamur, dan kacang panjang.
• Jangan terlalu banyak menambahkan garam dan gula, karena dapat menambah kalori.

Manfaat diet seimbang:

• Mencegah penyakit jantung dan stroke
• Meningkatkan kesehatan otot dan tulang
• Mencegah diabetes
• Meningkatkan kesehatan kulit
• Meningkatkan energi

Dengan membuat daging tumis sayur rendah minyak, Anda dapat menikmati rasa yang lezat sambil menjaga kesehatan tubuh. Pastikan Anda memilih bahan-bahan yang sehat dan menggunakan minyak zaitun yang sedikit saja. Selamat mencoba!