Manfaat Tersembunyi dari Tiram dan Kerang untuk Kekebalan Tubuh

Tiram dan kerang seringkali dianggap sebagai makanan ringan dan lezat, tetapi banyak manfaat yang tersembunyi di balik tekstur dan rasa mereka. Dua makanan ini kaya akan nutrisi yang membantu menjaga kekebalan tubuh kita. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang manfaat tersembunyi dari tiram dan kerang untuk kekebalan tubuh.

Tiram: Sumber Anti-Oksidan yang Kuat

Tiram adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia, terutama di Jawa. Namun, banyak orang tidak menyadari bahwa tiram juga kaya akan anti-oksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Anti-oksidan ini dapat membantu menjaga fungsi hati, otak, dan sel-sel tubuh lainnya.

Selain itu, tiram juga kaya akan serat yang dapat membantu menjaga keseimbangan pencernaan dan mencegah penyakit diabetes. Serat juga dapat membantu mengurangi berat badan dan mencegah peningkatan tekanan darah.

Kerang: Sumber Vitamin dan Mineral yang Kaya

Kerang adalah salah satu sumber vitamin dan mineral yang kaya, terutama vitamin B12, selenium, dan zink. Vitamin B12 penting untuk menjaga fungsi saraf dan otak, sementara selenium membantu menjaga fungsi imun tubuh. Zink juga membantu menjaga fungsi imun tubuh dan mencegah penyakit infeksi.

Selain itu, kerang juga kaya akan omega-3 yang dapat membantu mengurangi inflamasi dan mencegah penyakit jantung. Omega-3 juga dapat membantu menjaga fungsi otak dan memperbaiki fungsi kognitif.

Manfaat Lainnya dari Tiram dan Kerang

Berikut beberapa manfaat lainnya dari tiram dan kerang untuk kekebalan tubuh:

• Tiram dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan karena kandungan magnesium dan kalsium yang tinggi.
• Kerang dapat membantu mencegah penyakit jantung karena kandungan potassium yang tinggi.
• Tiram dan kerang dapat membantu menjaga fungsi paru-paru karena kandungan anti-inflamasi yang tinggi.
• Tiram dan kerang dapat membantu mencegah penyakit kanker karena kandungan anti-oksidan yang tinggi.

Cara Makan Tiram dan Kerang untuk Kekebalan Tubuh

Untuk mendapatkan manfaat tersembunyi dari tiram dan kerang, pastikan Anda mengonsumsinya dengan cara yang benar. Berikut beberapa tips:

• Makan tiram dan kerang secara teratur untuk mendapatkan manfaat anti-oksidan dan vitamin/mineral yang tinggi.
• Pilih tiram dan kerang yang segar dan segar untuk mendapatkan kandungan nutrisi yang optimal.
• Jangan mengonsumsi tiram dan kerang secara berlebihan, karena dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol dan berat badan.
• Konsumsi tiram dan kerang dalam bentuk yang telah direbus atau dikukus untuk mendapatkan kandungan nutrisi yang optimal.

Kesimpulan

Tiram dan kerang bukan hanya makanan yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat tersembunyi untuk kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi tiram dan kerang secara teratur, Anda dapat menjaga fungsi tubuh, mencegah penyakit, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mengonsumsi tiram dan kerang dalam diet Anda!