Kamis, 4 Desember 2025

Gizi Buah
  • 14

Gula dari Buah: Sehat atau Sama Bahayanya?

Gula dari Buah: Sehat atau Sama Bahayanya?

Gula adalah salah satu bahan utama di dalam makanan kita sehari-hari. Dari gula pasir hingga gula merah, gula seringkali kita konsumsi dalam jumlah yang sangat besar. Tapi, apakah gula yang kita dapatkan dari buah-buahan benar-benar sehat atau sama bahaya dengan gula pasir? Mari kita jelajahi jawabannya.

Gula dari Buah: Apa itu?

Gula dari buah, juga dikenal sebagai fruktosa atau fruktosa alami, adalah jenis gula yang terkandung dalam buah-buahan, sayuran, dan buah-buahan segar. Fraktosa adalah gula yang paling umum ditemukan dalam buah-buahan, seperti apel, pisang, dan nangka. Gula dari buah juga dapat ditemukan dalam jumlah kecil dalam sayuran seperti brokoli dan kacang panjang.

Manfaat Gula dari Buah

Gula dari buah memiliki beberapa manfaat yang dapat membantu menjaga kesehatan kita. Berikut beberapa di antaranya:

  • Mengandung Antioksidan: Gula dari buah kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas.
  • Mengurangi Risiko Penyakit Jantung: Konsumsi gula dari buah dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung karena mengandung potongan serat yang dapat membantu mengurangi trigliserida.
  • Mengurangi Risiko Kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi gula dari buah dapat membantu mengurangi risiko kanker karena mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Bahaya Gula dari Buah

Meskipun gula dari buah memiliki beberapa manfaat, tetapi juga memiliki beberapa bahaya yang perlu kita pikirkan. Berikut beberapa di antaranya:

  • Gula yang Terlalu Banyak: Konsumsi gula dari buah yang terlalu banyak dapat menyebabkan berlebihan kalori dan berat badan berlebihan.
  • Mengandung Madu: Beberapa buah-buahan seperti apel dan mangga mengandung madu yang dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah.
  • Ketergantungan: Konsumsi gula dari buah yang terlalu banyak dapat menyebabkan ketergantungan pada gula, sehingga dapat menyebabkan gangguan gula darah.

Tips Konsumsi Gula dari Buah

Untuk menghindari bahaya gula dari buah, berikut beberapa tips konsumsi yang dapat kita lakukan:

  • Konsumsi dalam Jumlah yang Terbatas: Konsumsi gula dari buah dalam jumlah yang terbatas dan tidak berlebihan.
  • Pilih Buah-Buahan yang Sehat: Pilih buah-buahan yang sehat dan kaya akan antioksidan, seperti apel, pisang, dan nangka.
  • Jangan Lupa untuk Makan Sayuran: Konsumsi sayuran yang kaya akan serat dan antioksidan untuk membantu mengimbangi konsumsi gula dari buah.

Kesimpulan

Gula dari buah dapat menjadi sumber gula yang sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas. Namun, kita harus masih hati-hati dalam mengkonsumsinya karena masih dapat menyebabkan berlebihan kalori dan berat badan berlebihan. Oleh karena itu, penting untuk memilih buah-buahan yang sehat dan kaya akan antioksidan, serta mengkonsumsinya dalam jumlah yang terbatas.