Kamis, 4 Desember 2025

Ilmu Gizi
  • 15

Apa Itu Mineral Makro dan Mikro dalam Tubuh?

Apa Itu Mineral Makro dan Mikro dalam Tubuh?

Mineral adalah komponen penting yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk berfungsi secara optimal. Mineral ini dapat ditemukan dalam berbagai makanan, mulai dari sayuran, buah, ikan, daging, hingga produk susu. Namun, tidak semua mineral sama dalam hal kandungan dan fungsi yang ditawarkan. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang mineral makro dan mikro dalam tubuh, serta pentingnya mereka bagi kesehatan kita.

Mineral Makro

Mineral makro adalah mineral yang diperlukan dalam jumlah besar oleh tubuh manusia. Mereka merupakan komponen penting dari tubuh dan berperan dalam berbagai proses fisiologis, seperti pengaturan tekanan darah, fungsi jantung, serta perkembangan tulang dan gigi. Berikut adalah beberapa contoh mineral makro yang paling penting:

  • Kalsium: Kalsium sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi. Kurangnya kalsium dapat menyebabkan osteoporosis dan osteopenia.
  • Fosfor: Fosfor berperan dalam proses pembentukan tulang dan gigi, serta pengaturan tekanan darah.
  • Klorida: Klorida penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi ginjal.
  • Kalium: Kalium berperan dalam pengaturan tekanan darah dan fungsi jantung. Kurangnya kalium dapat menyebabkan fibrilasi jantung dan hipertensi.
  • Natrium: Natrium penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh dan fungsi ginjal.
  • Kalsium: Kalsium sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi. Kurangnya kalsium dapat menyebabkan osteoporosis dan osteopenia.
  • Magnesium: Magnesium berperan dalam proses pengaturan tekanan darah, fungsi jantung, serta fungsi otot.
  • Kalsium: Kalsium sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi. Kurangnya kalsium dapat menyebabkan osteoporosis dan osteopenia.
  • Phosphorus: Phosphorus berperan dalam proses pengaturan tekanan darah, fungsi jantung, serta perkembangan tulang dan gigi.

Mineral Mikro

Mineral mikro adalah mineral yang diperlukan dalam jumlah kecil oleh tubuh manusia. Mereka berperan dalam berbagai proses fisiologis, seperti fungsi otak, sistem kekebalan tubuh, serta pengaturan hormon. Berikut adalah beberapa contoh mineral mikro yang paling penting:

  • Iron: Iron penting untuk produksi sel darah merah dan fungsi otak.
  • Zink: Zink berperan dalam fungsi imun, pengaturan hormon, serta fungsi otak.
  • Seng: Seng penting untuk fungsi jantung, sistem kekebalan tubuh, serta pengaturan hormon.
  • Mangan: Mangan berperan dalam fungsi otak, sistem kekebalan tubuh, serta pengaturan hormon.
  • Kobalt: Kobalt penting untuk produksi sel darah merah dan fungsi otak.
  • Selenium: Selenium berperan dalam fungsi imun, pengaturan hormon, serta fungsi otak.
  • Boron: Boron penting untuk fungsi otak, sistem kekebalan tubuh, serta pengaturan hormon.
  • Fluorin: Fluorin berperan dalam pengaturan gigi dan tulang.
  • Molybdenum: Molybdenum penting untuk fungsi otak, sistem kekebalan tubuh, serta pengaturan hormon.

Pentingnya Mineral dalam Tubuh

Mineral sangat penting bagi kesehatan kita. Mereka berperan dalam berbagai proses fisiologis, seperti pengaturan tekanan darah, fungsi jantung, serta perkembangan tulang dan gigi. Kurangnya mineral dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti osteoporosis, osteopenia, dan hipertensi. Oleh karena itu, penting untuk mendapatkan mineral yang cukup melalui makanan sehat dan minum air yang cukup.